电竞投注网站通常会通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：

1. 采用安全加密技术：网站通常会采用SSL加密技术来保护用户的个人和交易数据，防止信息被黑客窃取。

2. 严格的资金管理制度：网站会建立严格的资金管理制度，确保用户的存款和提款安全，比如采用第三方支付平台来处理资金交易。

3. 审计和监管：电竞投注网站通常会接受第三方审计机构的定期检查，以确保游戏的公平性和透明度。

4. 使用随机数生成器：为了确保游戏结果的随机性，网站通常会使用专门的随机数生成器来生成游戏结果，确保每局游戏都是公平的。

总的来说，电竞投注网站通过技术手段和监管机制来保障用户的资金安全和游戏公平，让玩家能够放心地参与游戏投注。希望以上信息对您有所帮助。